こんにちは❕
スクルドエンジェル保育園古市場園です。
前回に引き続き、今回も食育活動を紹介します♪
10月のテーマ食材は『大豆』😮
”大豆”が様々な食べ物に変身していることを
実際に豆腐を作って学びましたよ♪
まずはお馴染みの紙芝居からスタート🌟
豆腐は何色？どうやって出来るの？など・・・
大豆農家さんのお話を基に、
大豆の育ち方や加工について学びました👀
めばえ・のぞみ・みのり組さん、みんな真剣に紙芝居に見入っています😊
のぞみ組では、豆腐に関する絵本を読んで印象に残っていたのか
豆腐は何色かな？との質問に『しろー！』と答えられる子も👏✨
つばさ・かける・ひかり組では、紙芝居にプラスして
大豆がどんなものに変身しているのか、さらに詳しく学んでいきました。
枝豆もお豆腐もお醤油も…
みーんな大豆の仲間だという事にびっくり😲✨
本物の大豆や、豆乳、にがりを観察する時間では
握ったり触ったりして、それぞれの感触を楽しみました♪
めばえ組さんは不思議そうな表情でしたが
硬い大豆や冷たい豆乳に興味津々な様子でしたよ🌟
その後、みのり組・つばさ組・かける組・ひかり組では
お部屋で実際に豆腐を作ってみました😄
豆乳に”にがり”を入れて、まぜまぜ・・・
電子レンジであっためれば・・・
お豆腐の完成です🌟
味や匂いはどうだろう？？😀
みのりさんは『おいしい！✨』『おかわり！』と大人気！
ニコニコ笑顔が見られました🥰
つばさ・かける・ひかり組さんは・・・
あれあれ？
『いつも食べている味とちがう～💦』
と、想像していた味と違っていた様子😆💦
大豆本来の味や匂いを身をもって味わった子ども達でした🤔✨
しかし！給食で出てきた『麻婆豆腐』はみんな大好物💗💗
”美味しいが全開の表情”を沢山見せてくれました💗😊
「おかわり３回したよ~！」「わたしも~！」「ぼくは２回~！」
と何人も手を上げて教えてくれましたよ👏✨
実際に豆腐を作ることで、大豆が豆腐に変身するようすを
しっかり学べた子ども達👀✨
大豆から出来る食材が出てきた際には
是非ご家庭でも大豆のお話をしてみてくださいね💗😉
